【別名】 三油酸甘油酯；(Z)-9-十八烯酸-1,2,3-丙三基酯；三油精；甘油三油酸酯

【英文名稱】 Glycerol Trioleate/ Triolein

【組成】 甘油三油酸酯

【化學式】 (C₁₇H₃₃COOCH₂)₂CHOCOC₁₇H₃₃

【類型】 非離子

【CAS號】 122-32-7

外觀：淺黃色澄清液體

酸值/（mgKOH/g）：≤2

羥值/（mgKOH/g）：185-205

皂化值/（mgKOH/g）：≤25

水分：≤1%

凝固點（ ℃ ）： ≤ 5.0℃

1. 甘油三油酸酯不溶于水，微溶于乙醇，溶于氯仿、乙醚、四氯化碳。

2.甘油三油酸酯一般作為乳化劑使用，可用于紡織印染工業及醫藥食品發酵工業。也可用于紡織工業中的潤滑劑；金屬后加工處理的平滑劑；在食品、化妝品中用作乳化劑及乳化穩定劑，潤濕劑；在醫藥中，可生產青霉素抑制劑棒酸。

【包 裝】 180kg 鐵桶